Les émissions d’infovariétés, les balados populaires et les livres sur les régimes alimentaires qui figurent sur la liste des livres à succès du New York Times vous mèneront à croire qu’il est très compliqué d’être en santé. Vous devez manger les plus récents super aliments, acheter les compléments alimentaires parfaits ou rejoindre le culte du conditionnement physique le plus branché. Ces théories sont particulièrement populaires en ce moment, alors que les gens s’apprêtent à formuler leurs résolutions pour la nouvelle année.
Mais après avoir pratiqué la médecine familiale pendant 16 ans, en m’intéressant plus particulièrement à la nutrition et à l’obésité, j’ai appris que les éléments clés d’une bonne santé sont assez simples. En fait, je crois que les meilleurs conseils de santé peuvent se résumer en 67 mots.
Quels sont donc ces 67? Les voici, sans ordre particulier :
Ne pas fumer (3).
Se faire vacciner (6).
Éviter les gras trans (10).
Remplacer les graisses saturées par des graisses insaturées (18).
Cuisiner à l’aide d’ingrédients entiers, et éviter le plus possible les repas au restaurant (32).
Éviter le plus possible les aliments transformés (39).
Cultiver des relations (42).
Bien dormir (44).
Boire de l’alcool avec modération (49).
Faire le plus d’exercice possible, tant que ça demeure agréable (59).
Ne boire que les calories que vous aimez (67).